Сценарий фольклорного осеннего праздника «Капустные посиделки»

Сценарий осеннего праздника «Капустные посиделки»

Под музыку мальчики заходят в зал и садятся на свои места.

Девочки исполняют хоровод с венками.

Входит Ведущая. Девочки садятся на свои места.
Ведущий она же Хозяйка (обращается к родителям) :
Здравствуйте, гости дорогие! Проходите, рассаживайтесь поудобнее. (обращается к детям)
Ой, вы, гости дорогие,
Девки красные да парни удалые,
Приходите пособить,
Да капусту порубить.
Не теплитесь на крылечке,
Проходите ближе к печке,
Будет весело у нас-
Где работа, там и пляс!

Хозяйка : В старые времена был такой обычай у русских людей: как заканчивались полевые работы и был собран урожай, коротали осенние и зимние вечера вместе, устраивали посиделки. Вот и у нас все огородные хлопоты позади и решила я пригласить вас на капустные посиделки. Да и капуста, правду сказать, удалась на славу!

Презентация про капусту.

Хозяйка: Сегодня у нас капустные посиделки. Капусту солить будем и про Осень песни петь.
Песня «Осень в лесу»
Хозяйка: На дворе октябрь — осень!
Именно в октябре на Руси рубили капусту, убирали урожай.
Что весной посеешь — осенью пожнёшь.
Красна весна цветами, а осень пирогами.
А что нужно сделать, чтобы вырастить капусту?
Дети отвечают.
Правильно! Сначала нужно посеять капустное семя, затем вырастить рассаду.
Раньше на Руси был обычай, прежде чем высаживать рассаду на грядку, брали большой глиняный горшок (хозяйка выносит горшок). Надевали белый платок, а затем цветок.
Ставили на грядку и приговаривали:
Будь кругла — как горшок,
Будь бела — как платок,
Будь сладка — как цветок.
Дети проговаривают заговор вместе с ведущими.
После такого заговора ни один червячок не будет, есть капусту, а вырастет капустка бела, да крепка. А давайте-ка завьём капустку.
Песня «Вейся, вейся, капустка»
1. Вейся, вейся, капустка,
Вейся, вейся, белАя.
Как мне, капустке, не виться,
Белою-белОю не родиться.
2. Дома мы гостей встречаем,
И за стол всех приглашаем
Ароматный чай наливаем,
Пирогом с капустой угощаем.

Исполнив хоровод, дети садятся на места.
Хозяйка: Да, большой урожай собрали, а капуста-то уродилась! Не зря придумано много пословиц и поговорок про капусту.
-Без капусты, щи не густы.
-Щи да каша-пища наша.
-Для чего огород городить коли капусты не солить.
Слышен хруст капусты.
Хозяйка:
Что за скрип, что за хруст?
Это что ещё за куст?
Как же быть без хруста,
Если я… .(дети:капуста)
Под музыку заходит капуста-девочка, становится в круг на середину.
Капуста:
Я капуста настоящая,
Спелая, хрустящая.
Я вкусная, хорошая,
На барыню похожая.
Круглолицая, пузатая,
Крепкая да пышная.
И, как барыня, в народе
Я всегда была в почете.
Меня любят, уважают,
Про полезность мою знают.
Хозяйка: Ну, проходи, заждались мы тебя! (становится в середину)
Игра «Ты катись, катись, капустка»
Текст:
Ты катись, катись, капустка,
Веселее по рукам.
У кого сейчас капустка,
Потанцуй скорее нам.
(Кочан капусты передается под музыку по кругу, дети поют (текст песни см. выше). После слов «скорее нам» ребенок, у кого оказался кочан, выходит в круг, пляшет под музыкальный проигрыш, остальные дети хлопают в ладоши.
Хозяйка:
Для чего огород городить, коль капусты не солить. А давайте-ка, мы нашу капусту посолим.
Выходит 3детей:
1реб:
Чищу, режу я капусту,
А потом морковку тру,
Посолю её немножко
И в бочонок положу.
2реб: Мама палочки положит.
Папа будет прессовать,
А когда она забродит,
Станем палкой протыкать.
3реб: Пару дней она бродила,
Надо в погреб выносить,
А не то её придётся
Козам всю её скормить.
Хозяйка: А ну-ка, вставайте-ка, ребята огород городить!
Исполняют песню «Веселый огород».

Хозяйка:А вы, знаете, кто самый большой враг капусты?

Дети: Гусеница!
Хозяйка: Ой, и, правда, гусеница- первый враг капусты, давайте её спасать.
Игра: «Гусеница» (Становятся за змейкой держась за пояс соседа, бегут куда капуста повернёт. Потом дети садятся, а капуста говорит, что и родителям пора размяться, бегут родители)
Хозяйка :
Пришла пора, детвора, для ваших мам будет игра.
Игра: «Угадай вес кочана» (заранее взвесить кочан, вызвать родителей на середину зала, дать в руки каждому по очереди, родитель говорит сколько он весит, ведущий корректирует, кто угадал, тому кочан почётно дарится)
Хозяйка:
Чтобы сильно не грустил тот,
Кто приз не получил, вам
Друзья и их подружки
Пропоют свои частушки!
Частушки:
1дев:
Выходи скорей подружка,
Мы на публике блеснём,
И задорные частушки,
Про капусту пропоём.
2дев: Хороша моя капуста,
Ну а я-то чем плоха,
Вот сижу теперь на грядке
Поджидаю жениха.
3мал: В огород козла пустил,
Чтоб капусту сторожил,
Несознательный козёл,
Съел капусту и ушёл.
4мал: За капусту мы боролись,
Каждый день и каждый час,
Только гусеницы всё же
Победить сумели нас.
5дев: Я капусточку полола.
Всё боялась не успеть.
Ни травы и ни капусты,
Любо-дорого смотреть!
6дев: Я соседского мальчишку
К себе быстро присушу.
Каждый день по кочерыжке
На свидание ношу.
7мал: я могу капусту квасить.
От безделья не грущу,
Приходите ко мне в гости
Всех капустой угощу!
Хозяйка: (выносит 1/2 кочана) Хороша уродилась капуста!
Игра «Нашинкуй капусту» (2 родителей выходят на середину к столам, на которых лежит кочана капусты, досточка разделочная, поднос, нож, фартук)
Хозяйка:
Чтобы гости не скучали от зари и до зари,
Танцевать для вас готовы наши чудо — ложкари!

Звучит русская народная музыка, танцуют мальчики с ложками.
Хозяйка:
Ой, уже совсем стемнело.
Что ж «спасибо» скажем, смело:
Тебе, капуста, белая. (обращается к девочке- капустке)
Сочная, да спелая,
Ты дождями умывалася,
В 300 платьев одевалася,
Будем кушать, да хвалить,
Да спасибо говорить!
Под музыку все выходят из зала.

Праздник «Барыня-капуста».

Ведущий №1:

Одевался, потеплей одноногий Пантелей.

Сто одежек натянул, ни одной не застегнул.

Он на ярмарку спешил, а в кармане пусто.

Пантелея малыши все зовут …..(капуста)

Ведущий № 2:

Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст?

Как же быть без хруста, если я …….(капуста).

В огороде пусто, если нет ………….(капусты).

Угадать совсем нетрудно, всякий догадается!

Лист упругий, изумрудный в кочан завивается.

Ученик №1:

Есть у нас огород, и капуста там растет!

Вот такой ширины, вот такой вышины!
Ты, капуста, к нам спеши, ты немного попляши,

А потом не зевай и в корзину полезай!

Учитель: более четырех тысяч лет назад человек стал выращивать капусту. Родоначальником культурных сортов капусты является дикая капуста. Много веков возделывал человек дикую капусту, ухаживал за ней и отбирал на семена растения с крупными листьями; так была получена ценная овощная культура. Капуста:

Я капуста русская, твердая и вкусная,

Белый сочный мой кочан никогда не подкачал.

От капусты кочерыжки, очень любят грызть детишки.

Познакомьтесь, вот не сельская, а капуста брюссельская.

Вот капуста брокколи, до сих пор не пробовали.

Вот кольраби – сорт капусты, сорт капусты не простой.

Состоит из кочерыжки – вкусной, сочной и большой.

Из цветочков я, капуста, потому зовусь «цветная».

Очень нежная на вкус – дети уплетают.

Наконец, капуста красная, и на вкус она прекрасная.

Да, на ваших грядках – я аристократка.

Учитель: Ребята, как вы думаете, на что похожа капуста (на мяч, на бочонок, на кастрюлю и т.д.) Кочан капусты похож на голову, а по-латыни голова называется – “Капут”, отсюда и произошло слово капуста.

Ведущая №1:

Согласитесь, без капусты в огороде грядки пусты.

И давно зовут в народе – лучший овощ в огороде.

Учитель: «Капустником» в старые времена на Руси называли огород, где выращивали капусту. «Капусту садить, не разиня рот ходить» — говорили на Руси. Это был самый любимый овощ, недаром его величали «первой барыней» на деревне.

Ведущий №2:

Хозяйка, сажая капусту приговаривала:

Хозяйка:

Не будь голенаста, будь пузаста!

Не будь пустая, будь тугая!

Не будь красна, а будь вкусна!

Не будь стара, будь молода!

Не будь мала, будь велика!

Ученик №1:

Посмотрите, как капуста,

Разрослась на грядках густо.

Воду пьет, себя торопит,

И растет, и листья копит.
Набирает вес кубышка,
В середине кочерыжка.

Ученик № 2:

Что б росла быстрей капуста,
И была капуста вкусной,
Что б большой величины,
Завивались кочаны.
Поливай ее все лето,
Не жалей воды.
И она оплатит щедро,
Все твои труды.

Учитель: Родина капусты — берега Средиземного моря. Корни подают из земли воду растению, листья ее тратят. В кочане их множество, тесно прижатых друг к другу: “сорок одежек и все без застежек”. За сутки из них улетучивается полведра воды. Недаром русская народная пословица гласит: — «Капуста любит воду, да хорошую погоду».

Капуста:

Я капуста, я капуста!
Разрослась на грядках густо.
Лето целое старалось,
Одевалась, одевалась,
Выросла огромная,
Пышная, дородная.

Ведущий №1:

В жаркий день и в день прохладный,

Стоит она на крупной ножке,

В охапке держит все одежки.

Ведущий №2:

Выходи скорей, подружка, мы на публике блеснем,

И задорные частушки про капусту пропоем (исполняются частушки о капусте).

Частушки:

Хороша моя капуста, ну, а я – то чем плоха?

Вот сижу теперь на грядке, дожидаюсь жениха.

В огород козла пустили, чтоб капусту сторожил.

Несознательный козел, съел капусту и ушел.

Я капустницу полола, все боялась не успеть.

Ни травы и ни капусты любо дорого глядеть.

За капусту мы боролись, каждый день и каждый час,

Только гусеницы все же победить сумели нас.

Положу-ка я в кадушку всю капусту поскорей.

Буду петь я ей частушки, чтоб хрустела веселей.

Капуста: Давным-давно меня привезли сюда, в Россию, с берегов теплого Средиземного моря. Здесь я смогла прижиться и адаптироваться. Тогда меня все выращивали. И даже сам Петр I на обедах ел щи из капусты.

Ученик№3:

Былинкой была, все воду пила,
Побелела, растолстела,
Словно сахар захрустела.
Лето красно прожила,
Много листьев нажила.
К осени салон открыла,
Все услуги оплатила,
Предлагаю безвозмездно,
В офис, в дом и повсеместно:
Чай капустный от тоски и настойку от цинги;
Лист на палец приложи, рану быстро заживи;
Голову излечит в раз, капустный чудо-квас;
Если маску наложить, в миг красивой сможешь быть;
Боль в ногах пройдет сейчас, если лист обнимет вас.
Много предлагаю я, от болезней снадобья.
Приходите, полечитесь и с друзьями поделитесь.

Учитель: Косметические свойства капусты широко применяются в виде масок для лица. Маски из белокочанной капусты обладают отбеливающим эффектом. Кроме этого маски прекрасно увлажняют кожу. Еще древние греки и римляне приписывали капусте способность успокаивать головную боль, вылечивать глухоту, избавляться от бессонницы и различных внутренних заболеваний.

Ученик №4:

Как на грядке сто одежек появились без застежек.

Вот такие кочаны, вот такой величины!

Было пусто, стало густо, поднялась моя капуста,

Что ж вы, дети, что ж вы, тёти, есть капусту не идете?

Конкурс “Вся капуста хороша”: На трех тарелках лежит капуста – свежая, квашенная, варенная. Ребенку предлагается с закрытыми глазами на вкус определить, какую капусту он попробовал.

Учитель: «Хлеб да капуста, лихого не подпустят». Еще одно удивительное свойство — это способность капусты сохранять витамины в течение всего года почти без потерь. А витаминов у нее предостаточно. Например, витамина С в ней столько же, сколько в киви, апельсине, лимоне и грейпфруте. Трудно поверить, ведь капуста не кислит, но это так. Кроме того, витамин С в ней не разрушается при варке.

Ведущий №1:

А у нас угощенье вкусное,

Пироги да салаты капустные.

Будем есть и хозяек нахваливать,

Да добавки друг другу подкладывать.

Капуста:

Я, капуста всех толщей! Без меня не будет щей.

Борщ, салат и винегрет любят кушать на обед.

И при этом учтите, дети, главный овощ я в диете.

Учитель: «Ни один рот без капусты не живет». Капуста входит в большую часть диет из-за ее уникальных очищающих способностей. Клетчатка капусты не усваивается нашим организмом, а проходя через желудочно — кишечный тракт очищает стенки кишечника от шлаков. К тому же в капусте содержится очень мало жиров — 0,18 %. Так что даже если вы и не сидите на диете, ешьте жирные продукты с салатиком из белокочанной капусты.

Ученик №5:

Расселась барыня на грядке, одета в пышные шелка.

Мы для нее готовим кадки и крупной соли, пол мешка.

Ученик №6:

Чищу, режу я капусту, а потом морковку тру,

Посолю ее немножко и в бочонок уложу.

Мама палочки положит. Папа будет прессовать,

А когда она забродит, станем палкой протыкать.

Пару дней она бродила – надо в погреб выносить,

А не то ее придется козам всю потом скормить.

Ведущий №2: Ну-ка встанем все ребята на заготовку капусты (все показывают жестами).

Мы капусту рубим, рубим,

Мы капусту мнем, мнем.

Мы капусту солим, солим,

Мы капусту жмем, жмем.

Учитель: Квашеная капуста — кладезь витаминов. Она расщепляет и выводит холестерин, очень полезна для иммунитета, к тому же является хорошим средством от простуды и стрессов. Наши предки славяне первыми изобрели способ заквашивания капусты. Капусту квасили целыми кочанами, шинковали, рубили. Различали белую и серую квашеную капусту. Первую готовили из белокочанной по рецептам практически не изменившимся и до нашего времени.

Вторую же – серую получали из того же сырья, но слой капусты пересыпали вместе с солью ржаной мукой. В этом случае, если сока под гнетом было мало, в бочку для улучшения брожения доливали ржаной квас. Зимние запасы считали не фунтами и килограммами, а ведрами и бочками. Такие большие припасы трудно сделать в одиночку. А потому рубили и солили капусту женщины сообща для всей деревни, переходя из одного дома в другой.

Недаром говорится: дело мастера боится. Полна кадка квашенины – значит, пришло время для веселья.

Игра «Колышки».

– Кума, кума, продай колышек.

– Купи.

– А что стоит?

– Кочан капусты да веник, да рубль денег.

– Ну, по рукам, да в баню.

Ударяют по рукам и бегут вокруг колышка в разные стороны. Кто первым прибежит, тот встает у «колышка». Проигравший, становится водящим.

Игра «Капуста» (ребята складывают свои ленты, заколки и т. д. в кучу посредине хороводного круга и запевают песню).

Я на камушке сижу, мелки колышки тешу,

Мелки колышки тешу, огород свой горожу.

Огород свой горожу, горожу и сторожу,

Чтоб сюда не забегали и капусту не украли.

Волк, лисица, бобер и куница,

Заинька усатый, медведь толстопятый.

Хоровод поет, похаживая по кругу, а выбранный заранее «хозяин капусты» садится рядом ее стеречь. По окончании песни хоровод рассыпается, и каждый старается ухватить «кочан капусты». «Хозяин» не дремлет, и тот, кого он успевает коснуться рукой, садится с ним рядом и тоже сторожит огород.

Учитель: Вместе с рубленой капустой заквашивали цельные белые кочаны, а также огурцы последнего сбора и яблоки. Имелись общие правила, обычаи и приметы. Например: капуста, собранная в октябре, сахаристее той, что убрана в сентябре, а рубить капусту лучше на «молодой месяц», она тогда будет крепче и вкуснее.

Песня «Матушка – капуста» (русская народная мелодия).

Я на лавочке сижу, я топор в руках держу.

Ай ли, ай люли, я топор в руках держу.

Я топор в руках держу, и капустку все чешу.

Ай ли, ай люли, и капустку все чешу.

И капустку все чешу, засолить ее хочу.

Ай ли, ай люли, засолить ее хочу.

Засолить ее хочу, да все беленькую.

Ай ли, ай люли, да все беленькую.

Да все беленькую, да кочаненькую.

Ай ли, ай люли, да кочаненькую.

У кого нету капусты, прошу к нам огород.

Ай ли, ай люли, прошу к нам в огород.

Прошу к нам в огород, во девичий хоровод.

Ай ли, ай люли, во девичий хоровод.

Ученик №7:

Поле убирают, в огороде пусто,

Только за сараем ежится капуста.

От мороза жилки посинели.

Смотрит за ограду хрупкая капуста,

Никого нет рядом, потому и грустно.

Игра “Кто быстрее соберет урожай” Ребята делятся на две команды. По сигналу ребята (по одному участнику) начинают собирать “кочаны капусты по огороду” — мячи по физкультурной площадке. Нужно взять только один кочан, вернуться к команде, положить его корзину, после этого бежит второй участник и т.д. Побеждает та команда, которая больше соберет кочанов.

Ведущий №1:

«Спасибо» скажем, смело мы

Тебе, капуста белая.

Ты дождями умывалася,

В триста платьев одевалася.

Будем кушать, да хвалить,

Да «спасибо» говорить.

Ведущий №2:

Ешьте капусту! Мой вам совет:

Ешьте! В капусте чего только нет.

В море, в ущелье, над бездною,

Ешьте капусту полезную.

В конце праздника всех детей угощают пирожками и пирогами с капустой.

Праздник осени «Капустные посиделки»

Зал празднично украшен осенними атрибутами. Девочки могут на голову надеть яркие косынки. Мальчики могут надеть пояски и картузы.

Звучит весёлая рус-нар. музыка или весёлая осен. песенка. Дети входят в зал.

Вед. Мы собрались сегодня в зале,

Что бы шуметь, смеяться и плясать

Мы дорогих гостей позвали

Осенний праздник отмечать!

(Звучит музыка, входит Хозяюшка в народном костюме)

Хоз. Здравствуй, народ, честной! (кланяется в пояс)

Заходи ко мне домой!

Будем петь, шутить,

Да капусту рубить!

(Дети становятся в круг вокруг Хоз., берутся за руки)

Хоз. На капустник, на капустник

Приглашаю весь народ!

Пусть танцует и кружится

Наш весёлый хоровод!

Танец парный «Кадриль»

После танца дети парами расходятся на стулья.

Хоз. (в центре зала) Сегодня в нашем хороводе

Всё, что растёт на огороде,

Морковка, репка и картошка

Два зелёненьких горошка.

Четыре молодца – зелёных огурца

Силач пузатый – кабачок

Его дружок – сосед лучок.

Свекла с редискою – подружкой

Укроп с красавицей – петрушкой.

Важные сеньоры – зазнайки – помидоры.

Вед. Вроде всё…(разводит реками)

А где ж капуста?

Без неё в тарелке пусто!

Раз капусты не видать,

Нам Капустник не начать!

Ну-ка песню запоём-

Капусту в гости позовём!

Песня «Вот такие кочаны» (Дети стоят)

Хоз. А вот и сама Капуста! (кланяется)

Что ж, Кума, ты опоздала?

Кап. Я наряды примеряла

У меня ведь сто одёжек

И они все без застёжек

В гости к вам теперь пришла

Игры, шутки принесла!

Игра с муз. рук. «Завивайся вилок»

«Завивайся вилок,кочанок!

Развивайся вилок,кочанок! (раскручивает, звучит рус – нар. песня)

Играем 2 раза.

2-я часть игры: Дети стоят в круге, взявшись за руки и передают кочан капусты (муляж) или два в разных направлениях по кругу. Когда музыка остановится , ребёнок, у которого оказался качан, заходит в центр круга и кружится или танцует под музыку.

Кап. Хочу вас спросить: знаете ли вы, чем же я полезна? ( Дети отвечают).

Кап. А когда капуста созревает, её убирают с огорода? В какое время это происходит?

Дети: Осенью!

Хоз. (с грустью в голосе) Да… Осень – грустная пора!

Дети читают стихи (встают с места и идут в середину зала)

Кто сказал, что осень – грустная пора?

Радостно по лужам скачет детвора.

Жёлтые листочки в воздухе кружат

По стеклу дождинки весело стучат.

И запели песни в небе журавли

Косяками к югу тянутся они

Кто сказал, что осень – грустная пора?

Сколько ярких красок дарит нам она

Бродит в роще листопад

По кустам и клёнам

Скоро он заглянет в сад

Золотистым звоном.

Соберём из листьев веер

Яркий и красивый

Побежит по листьям ветер

Лёгкий и игривый.

Осень, как и лето,

Тоже время года.

Жёлтый лист с рассвета,

И с дождём погода.

И с утра ненастье,

И с утра прохлада.

Клёна лист на счастье –

Осени награда.

Вед. Дети, листики возьмите, в танце закружите!

4.Танец с листьями. Дети стоят, один листочек Хоз., обегая детей, забирает, дети остаются с одним листком.

Вед. Листья яркие летят

С нами поиграть хотят!

Муз. игра «Найди листочек»

Ход игры: Дети ищут пару своему листику.

Раздаётся стук в дверь

Вед: К нам кажется гости..

Гос. Много ли вас? Не надо ли нас?

Хоз. (с поклоном) Заходите, заходите, милости просим!

Гос. Услыхала, что у вас капустные посиделки и решила заглянуть в гости. А пришла я не с пустыми руками.

Шла по лесу, под кусточком собрала для вас грибочки ( показ. картинки)

Грибочки можно подсушить, а зимой из них суп варить.

Игра «Развесь грибочки»

Гос. А почему ваши посиделки Капустными называются?

Вед. А потому что…

Дети читают стихи.

Белгородский край щами славится.

Щами у нас восхищаются!

А что бы щи сварить

Нужно капусту всё лето растить!

Вед. В этом году капуста у нас выросла хорошая: большая, сочная, ароматная.

Игра «Нашинкуй капусту» (2 родителей выходят на середину к столам, на которых лежит кочана капусты, доска разделочная, поднос, нож, фартук)

Хозяйка: Ай, капустка, хороша, ароматна, сочна! А теперь хочу узнать, сможете ли вы мои загадки отгадать?

Загадки о фруктах и овощах.

Вед. Ну а теперь давайте капусту солить

Хоз. А ножи хорошо наточили?

Вед. Давай вместе с нами работать и увидишь.

Логоритмическая игра «Капуста»

Мы капусту рубим ,рубим…

Хоз. Ну капуста готова, пора и щи варить!

Звучит песня про щи.

Гос. Спасибо вам за капусту, ребята! Пойду щи варить!

Хоз. Посиделки завершаем-

Пирогом всех угощаем!

Он душистый, очень вкусный,

Ешьте мой пирог капустный!

1.Кто сказал, что осень – грустная пора?

Радостно по лужам скачет детвора.

2.Жёлтые листочки в воздухе кружат

По стеклу дождинки весело стучат.

3.И запели песни в небе журавли

Косяками к югу тянутся они

4.Кто сказал, что осень – грустная пора?

Сколько ярких красок дарит нам она.

Сценарий фольклорного развлечения

«Капустные посиделки».

Зал декорирован под русскую избу: печка, лавки, расставлены столы с поделками из капусты, небольшие столики, на которых лежат доски с кусочками капусты, другие овощи.

ВЕДУЩИЙ. Здравствуйте, гости дорогие! Милости просим к нам на праздник. Без гостей праздник – не праздник. Ох, и много праздников раньше было на Руси. Самые веселые и щедрые были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму. Один из осенних праздников Воздвиженье – 27 сентября. С Воздвиженья начало капустникам, капустенским вечерам, которые длились две недели. Хозяйки приглашали подруг на вечерки – помочь нарубить на зиму капусты.

(Входят две хозяйки)

ХОЗЯЙКА 1:(обращаясь к зрителям).- Здравствуй, народ честной!

Айда к нам домой

Будем петь и шутить

Да капустку рубить.

ХОЗЯЙКА 2: -Ото всех дверей, ото всех ворот

Приходи скорей, торопись, народ.

За дверью раздается пение. Дети в рус. нар. костюмах с песней_»Чей то двор» входят в зал.

ХОЗЯЙКА 1: (приглашает всех) Здравствуйте, гости дорогие! Просим в избу! Не толпитесь на крылечке, проходите ближе к печке.

ХОЗЯЙКА 2: Красному гостю – красное место ( предлагает сесть на лавки). Рассаживайтесь. Где потеснее, там веселее.

ХОЗЯЙКА1: В старые времена на Руси был обычай заготавливать по осени капусту. В эти дни дворы были завалены грудами кочанов. Молодежь собиралась вместе, ходили из дома в дом и рубили капусту в корытах и квасили ее в бочках. Так они помогали друг-другу. Помощь такая была очень нужна, капусты-то заготавливали много-много, на всю зиму.

ХОЗЯЙКА 2: Капуста — богатый витаминами овощ. Её надо есть и старым и малым, а также тем, у кого слабое здоровье.

Хозяйка 1: Видов капусты очень много, и все они объединяются под одним видом — «капуста огородная». Как вы думаете почему? (Потому что она растёт на огороде.)

ХОЗЯЙКА2: Ой, какие молодцы! А какие сорта капусты вы знаете? (Кочанная (белокочанная и краснокочанная, цветная, брокколи, пекинская капуста, китайская капуста, брюссельская капуста, савойская капуста, кольраби).

ХОЗЯЙКА1: Молодцы, красны девицы и добры молодцы. Но ведь чтобы что-то при готовить из капусты, её надо было порубить.

ХОЗЯЙКА 2: Эй, подружки, выходите да капусту порубите.

Пособите мне капусту порубить,

Пособите-ка её мне усолить!

Выходят красные девицы к столу, имитируют рубку капусты.

Мы капусту рубим,рубим,

Мы морковку трём,трём.

Мы капусту солим,солим.

Мы капусту мнём,мнём

Да в кадушечку кладём.

ХОЗЯЙКА 2:. Кончил дело — гуляй смело. А кто знает пословицы про капусту?

ДЕТИ: «Для чего огород городить, коли капусту не садить?»

«Ни один рот без капусты не живёт»

«Сентябрь пахнет яблоками,октябрь-капустой»

«Без капусты щи не густы!»

«Капуста не пуста, сама лезет в уста»

ХОЗЯЙКА 1: Хлеб да капуста лихого не допустят.

ХОЗЯЙКА2 : Ай да молодцы! Как солёны огурцы!

ХОЗЯЙКА 1: Вот и кончилась работа.

Веселиться вам охота?

Тогда быстренько вставайте,

Песню громко запевайте.

[b ]Песня р. н. п. «Я капустицу полола»[/b]

Что за славный денёк! Собирайся,народ,в хоровод!

Хоровод заведём,

дружно все запоём.

Хоровод р. н. п. «На горе то калина»

ХОЗЯЙКА: Вижу я, что вы мастера петь да хороводы водить. А загадки отгадывать умеете? Вот послушайте:

Загадывает загадки, за правильную отгадку вручается приз – соответствующий овощ.

1. Растет она на грядке,

Одета в шумные шелка.

Мы для нее готовим кадки

и крупной соли пол мешка.

(капуста)

2. Не шит, не кроен,

а весь в рубцах.

Без счету одежек –

И все без застежек.

(кочан капусты)

3. Лоскуток на лоскуток –

Зеленые заплатки,

Целый день–деньской она

Нежится на грядке.

(капуста)

РОДИТЕЛИ: Да, хорошо вы отгадываете загадки. А ну-ка попробуйте отгадать другие загадки – не про капусту, а про те продукты, которые в нее добавляли, когда квасили, чтобы капуста получилась вкусной.

4. За кудрявый хохолок

лису из норки поволок.

На ощупь очень гладкая,

На вкус – как сахар сладкая.

(Морковь)

5. Я красна, я кисла.

На болоте я росла,

Созревала под снежком.

Ну-ка, кто со мной знаком?

(Клюква)

6. Я румяную матрешку

От подруг не оторву.

Подожду пока матрешка

Упадет сама в траву.

(Яблоко)

Правильно, это морковь, клюква и яблоки. Именно их добавляли в капусту, чтобы она стала не только вкусной но и красивой.

ХОЗЯЙКА: А какой же капустник без шуток и прибауток! Молодцы хотят повеселить вас, да позабавить.

Мальчики инсценируют русскую народную песню «Где был Иванушка?»

ХОЗЯЙКА: Вот так весельчаки-балагуры, всех насмешили, позабавили.

ДЕВОЧКА: Эй девчонки – хохотушки,

Не пора-ли спеть частушки

МАЛЬЧИК: А мальчишки тоже встанут

от девчонок не отстанут!

Дети поют ЧАСТУШКИ

1. Выходи скорей, подружка

Мы на публике блеснем,

И задорные частушки

Про капусту пропоем.

2. Хороша моя капуста,

Ну,а я то чем плоха?

Вот сижу теперь на грядке,

Поджидаю жениха

3. В огород козла пустил,

Чтоб капусту сторожил.

Несознательный козел

Съел капусту

И ушел.

4. За капусту мы боролись

Каждый день и каждый час.

Только гусеницы все же

Победить сумели нас.

5. Я капустицу полола,

Все боялась не успеть.

Ни травы и ни капусты –

Любо-дорого смотреть!

6. Я соседского мальчишку

К себе быстро присушу.

Каждый день по кочерыжке

На свидание ношу.

7. Положу-ка я в кадушку

Всю капусту поскорей.

Буду петь я ей частушки,

Чтоб хрустела веселей.

8. Я мальчишка складненький

Тонкая фигурочка,

Неужели не полюбит

никакая Шурочка?

9. Всю неделю не пилось,

Не пилось не елось,

В этом зале спеть частушку,

Очень уж хотелось. (родитель)

10. Не хотела я плясать,

Стояла и стеснялась

Как гармошка заиграла,

Я не удержалась. (родитель)

11. Капуста моя,

все четыре кочана.

Никогда я не плясала,

Только нынче начала! (родитель)

ХОЗЯЙКА: Эй, веселый народ,

Не стой у ворот!

Выходи веселей,

Попляши для гостей!

Исполняется ТАНЕЦ

ХОЗЯЙКА: А теперь пора и в игры поиграть, свою ловкость показать, ведь игра — дело серьёзное! А что, ребята, много игр знаете? А какую нам покажете?

РЕБЕНОК: А давайте в «Капусту» поиграем!

ИГРА «КАПУСТА»

Дети водят хоровод и поют; в центре круга – хозяин, он охраняет капусту (мячи). За кругом зайцы. По окончании песни дети опускают руки, а зайцы пытаются забрать капусту. Хозяин может их ловить только на территории круга.

Я на камушке сижу, мелки колышки тешу

Мелки колышки тешу, огород свой горожу

Чтоб капусту не украли, в огород не прибегали

заинька усатый, медведь толстопятый!

Неожиданно из-за печки раздаётся грохот — это дед свалился с печи. Он встаёт, берёт прут и замахивается на детей.

ДЕД: Вы чего тут расшумелись,a? Только я пригрелся, уснул, а вы тут со своими песнями, плясками да играми меня разбудили, мешаете мне отдыхать, Вот я вас, озорников! Ну-ка сейчас же прекратите шум и гам, разбегайтесь по углам!

Дети начинают дразнить деда, прыгая вокруг него и приговаривая:

Дед хотел уху сварить

И пошёл ершей кормить,

А за дедом — кот Лаврентий,

За котом — петух Терентий.

Тащат удочки вдоль улочки,

Деду бедному невмочь,

Надо старому помочь.

Проводится игра «Догонялки»

ДЕД: Что-то я с вами разыгрался. Пойду-ка в огород на свою капустку посмотреть.

ХОЗЯЙКА сейчас посоревнуемся.

Проводятся игры-соревнования.

1. Кто точнее определит вес кочана. Тому кто угадает, в качестве приза дарят этот кочан капусты.

2. Кто скорее нашинкует капусту. (Две мамы или бабушки)

3. Кто быстрее продаст капусту.[/b](двое детей расхваливают только-что нашинкованную капусту, предлагают ее купить детям и гостям)

4. ХОЗЯЮШКА: Урожай у нас хороший,

Будет сыта вся семья!

Отгадать сумей на ощупь

Что в корзинке у меня?

Игра для родителей «Угадай, что в корзинке?»

ХОЗЯЙКА: Спасибо вам, красавицы и добры молодцы! Расскажу вам ещё об одной потехе. На Руси добры молодцы очень любили силой меряться. Садились парни друг против друга, ногами упирались друг в друга, руками палку держали, и каждый ее на себя тянул. Кто перетянет палку на свою сторону — тот и сильнее. Давайте же и мы померяемся силой.

Проводится игра с мальчиками «Перетягивание палки»

Входит дед: Эй, хозяйка, не зевай, Принимай-ка урожай!

— А что это вы тут силу понапрасну тратите? Палку перетягиваете? Вот сейчас посмотрим, кто из вас сильней, кто быстрее перенесёт капусту с огорода в дом.

Проводится игра «Перенеси капусту»

ХОЗЯЙКА 1: Ну спасибо тебе, дед, за капусту. Будут у нас и щи густы, будет что и на зиму засолить, будет чем детишек накормить. Садись, дед, отдохни.

ХОЗЯЙКА 2: А сейчас, давайте нашим хороводом большой качан капусты закрутим!

Мы по кругу пойдем,да капусту завьем!

Такую, чтобы на весь детский сад хватило! Держитесь крепче за руки!

Под р. н. п. «ВЕЙСЯ КАПУСТКА»[/b] дети идут по кругу завивая «капусту»

Появляется Козел (взрослый)

КОЗЕЛ: Вот так капуста!

Вот так кочан!

Стоит наливается, меня дожидается.

Сейчас я тебя съем!

Дети разбегаются, козел их догоняет.

ХОЗЯЙКА предлагает построить плетень, чтобы не пустить козла в огород. Для того чтобы плетень был прочнее, зовут на подмогу родителей.

Игра «ПЛЕТЕНЬ»

По окончании все танцуют под Р. Н. Мелодию

КОЗЕЛ: Эх вы, от меня капусту спасаете, а её уже давно едят.

ХОЗЯЙКА: Кто?

КОЗЕЛ: Гусеница!

ХОЗЯЙКА: Ой, и правда, гусеница — первый враг капусты. Сейчас мы её поймаем.

КОЗЕЛ: Да где уж вам без меня! Так и быть, помогу. Дети встают друг за другом «паровозиком» И берут друг друга за пояс, первым встаёт Козёл.

Проводится игра «Гусеница»козёл должен поймать хвост гусеницы, который всё время уворачивается. В конце игры Козёл ловит хвост.

ХОЗЯЙКА: Вот и хорошо, гусеницу мы поймали, теперь она не будет нам вредить. А тебе, Козёл, большое спасибо за помощь и наша песня:

Р. н. п. «КАК У БАБУШКИ КОЗЕЛ»

Хозяюшки и дед выносят на подносе пироги с капустой.

ХОЗЯЙКА1: Пока вы пели да плясали, у меня и пироги капустные поспели. Приглашаю всех на чай с пирогами.

ХОЗЯЙКА2: Как в народе говорится, не красна изба углами, а красна пирогами. А у нас угощение все вкусное, пироги, да салаты капустные.

Все проходят в группу на чаепитие.

Источники

  • https://www.art-talant.org/publikacii/22801-kapustnye-posidelki
  • https://centrideia.ru/metodicheskaya-kopilka/prazdnik-barynya-kapusta
  • https://www.art-talant.org/publikacii/19236-scenariy-prazdnika-kapustnye-posidelki
  • https://www.maam.ru/detskijsad/scenarii-folklornogo-razvlechenija-kapustnye-posidelki.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
TextRU
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: